Secondo uno recente studio dell’Institute for Health Metrics and Evaluation dell’Università di Washington, tra le prime venti nazioni al mondo per velocità di crescita del tasso di obesità, otto sono africane. In Paesi come Ghana, Togo, Etiopia o il Benin la diffusione di obesi adulti negli ultimi 36 anni è aumentata del 500%. In Burkina Faso si arriva addirittura a un incredibile +1400%. Nel complesso, l’#africa subsahariana è la regione in cui l’obesità si sta diffondendo più rapidamente al mondo. Le cause di quella che si preannuncia come una vera e propria emergenza sanitaria, in un continente spesso associato alle carestie e alla fame, sono tante, ma hanno tutte una radice comune: il modello di sviluppo adottato da alcuni Paesi, che sta portando a una rapida, anche se controversa, crescita economica. Ma anche nuovi e imprevisti problemi.
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